3日の新潟5R・3歳未勝利戦（芝外1800m）をワールドブレイヴで制した平岩大典調教師（43＝美浦）がJRA初勝利を挙げた。 今年3月15日の初出走から延べ24頭目の出走での初白星。
平岩大典調教師 新年度の始まりは、期待と緊張が入り混じる特別な季節。 そんな時に私たちの背中をそっと押してくれるのは、袖を通すだけで背筋が伸び、自分を信頼させてくれる「お仕事服」の存在です。
今回はマリソル美女組のリアル 「最近は高加水でしっとりとした食感のパンや、甘さ控えめで日常的に食べやすいタイプが好まれる傾向にあります」 そう話すのは、料理研究家でパン職人の松本ゆうみさん。