全国の有機栽培・自然栽培農家さんを訪ね、栽培法や技術、思いを取材。 家庭菜園で役立つ実践法まで紹介する連載「おしえてオーガニック」。 最終回は、福島県西白河郡泉崎村の「こころんファーム」です。 『やさいの時
『趣味の園芸』2026年4月号のオリーブ特集では、果実を収穫するための栽培、鉢でスタイリッシュに楽しむ提案、さらにはオリーブ盆栽まで、さまざまなオリーブの楽しみ方を紹介しています。 そのなかで、オリー 旬の野菜をこよなく愛する料理研究家・植松良枝さんの新刊『とにかく野菜！ 旬を食べたいレシピ帖』の刊行を記念して、トークイベントが開催されました。 ゲストは、この本のもととなった『やさいの時間』テキストで