日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。 長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。
新時代に 港町として発展し、西洋文化と日本の伝統が融合した独自の建築物が多く残る神戸。 普段一般公開されていない建築物を巡り、神戸の歴史や文化を知ることができる「神戸建築祭
2026」をひと足先に体験してまいりま 美術家で元弘前大学教育学部教授の村上善男の没後20年追想展が5日まで青森県弘前市の百石町展示館で開かれている。 追想展は村上が拠点とした東北地方を中心に青森、岩手、宮城、埼玉の4県7美術館で開催中・予