ウーケは富山県入善町の本社工場に、無菌包装米飯を製造する第4工場を竣工した。 現在は約1億2千万食を生産しており、新工場の稼働で約4千万食の増産を見込む。 同社は09年から富山県産のコシヒカリなど
日本アクセスは、未発売・開発途中の食品を発売前に購入・体験できるクラウドファンディングサイト「サキニタベタイ」を4月27日にオープンした。 生活者に新しい食との出会いを提供するとともに、メーカー側が発 コロナ禍を経てなお、真偽不明な情報が渦巻く現代社会。 そのカオスを圧倒的なリアリティで描いた映画『＃拡散』で、主人公・浅岡信治を演じた成田凌さんに、作品への思いを聞いた。