■CEOから会長に就いた人が行いがちな過ち 米国の代表的な株価指数「S＆P500」を構成する大企業のCEOを退任した人物の40％以上は、退任後1年以内にその会社の取締役会会長の職に就いている──人 そのまま食べてもおいしい上、何通りものメニューに展開できる「おかずのもと」。 冷蔵庫にあると、献立の幅が広がります。 今回は、和洋中、何にでも合う万能おかず「ねぎしょうがミンチ」の作り方をフードコーディネ 大のキャンプ好きである、料理写真家の小林キユウさん。 広告・雑誌など各メディアで活躍中の小林さんに、誰でも簡単に作れる“キャンプごはん”を教えてもらいました。