「最近は高加水でしっとりとした食感のパンや、甘さ控えめで日常的に食べやすいタイプが好まれる傾向にあります」 そう話すのは、料理研究家でパン職人の松本ゆうみさん。 4月30日の東京ヤクルトスワローズ戦で第7号ホームランを放って、阪神タイガースの勝利に貢献した佐藤輝明選手（27）。 これで打率.376、ホームランはチームメイトの森下翔太選手（25）と並ぶ7本、打点 塩を減らしても、おいしさはあきらめなくて大丈夫。 野菜の甘みや香りを上手に使えば、薄味でも満足できるスープが完成! 洋風からアジアンまで、身体にやさしい減塩レシピを栄養士が教えます。