日本最古の歌集「万葉集」が詠まれた時代を偲ぶ、愛媛万葉祭が松山市で開かれました。 愛媛万葉祭は毎年、5月5日に開かれていて、ことしで57回目を迎えます。 およそ80人が参加するなか、始めに神事が行 パサつきがちな鶏胸肉も、切り方と焼き方を工夫すれば驚くほどしっとりやわらかに。 今回は、和食店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、まるで牛タンのような食感が楽しめる「鶏胸肉のタン塩風」を教えてもらいました ◆国内女子プロゴルフ メジャー第1戦 ワールドレディスチャンピオンシップ サロンパスカップ 5月7～10日 茨城ゴルフ倶楽部 西コース（茨城県） 6718ヤード・パー72