3人組ロックバンドMrs. GREEN APPLE（大森元貴（Vo/Gt）、若井滉斗（Gt）、藤澤涼架（Key））がパーソナリティを務めるTOKYO FMのラジオ番組「SCHOOL OF LOCK! ニューヨークで出会い、それぞれの道を歩んできた後閑信吾さんと米澤文雄さん。 あれから20年——飲食業界を取り巻く環境は大きく変わりました。 テクノロジーの進化、人手不足、そして人材の海外流出。 最前線にい 山崎怜奈（れなち）がパーソナリティを務めるTOKYO FMのラジオ番組「山崎怜奈の誰かに話したかったこと。 （ダレハナ）」（毎週月曜～木曜13:00～14:55）。 4月13日（月）〜16日（木）の放送で