●海産物の鮮度など日本の食文化を支える中央卸売市場──いま直面する課題とは 神奈川県横浜市にある横浜中央卸売市場で、高校生たちが参加する「市場の学校」というプロジェクトが行われています。 流通の 日本の安全保障の「大転換」かーー4月22日公開の「選挙ドットコムちゃんねる」では、高市政権が4月21日に「防衛装備移転三原則」と運用指針を改定し、殺傷能力のある武器の輸出解禁に踏み切ったニュースを取り 和食だけでなく、洋風レシピにも相性抜群の「ちくわ」。 今回はこんがりチーズのかかったちくわを使ったレシピをご紹介します！ 加熱はトースターにお任せで簡単に作れるので、パッと出したいおつまみにぴったりです。