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【いつもの惣菜がごちそうに!】ダブルの旨味が料理を引き立てる“海老のビスクと焦がしバターのタルタル”(dancyu)

Mon May 04 • 02:00 AM • 4 min read • 930 views
【いつもの惣菜がごちそうに!】ダブルの旨味が料理を引き立てる“海老のビスクと焦がしバターのタルタル”(dancyu)
全店実食調査! 『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・飯田橋の香港式喫茶店『香港贊記茶餐廳 飯田橋店』です。 休息日明けの第10ステージでは、42.0kmの個人タイムトライアルが設定されます。 今大会唯一のTTステージですが、長距離とあって個人総合争いがシャッフルする可能性があります。 また、今大会はタイムトライ もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 2人目は、表参道のイタリアン「メゼババ」の高山大シェフが登場。 食通を唸らせ続けているシェフは、手軽に買える食材でどんなつま

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