駅前からのびる商店街の周りに住宅街が広がる、落ち着いた街並みの西小山。 一見すると地味な印象ながら、知る人ぞ知る美食スポットへと進化しています。 シュッとしたIラインスカートは、着るだけで背筋が伸びる名品。 けれど、コンサバすぎて落ち着かなかったり、体のラインが出すぎるのが心配だったり… そんな悩みを解決するのは「素材のギャップ」。 シルエットは鋭 健康は食からという中医学の考え「薬食同源」。 材料をせいろに入れて蒸すだけの「薬膳せいろ」は簡単かつ素材のおいしさや栄養をまるごといただけるから不調改善にもってこい。 薬膳・発酵料理研究家の山田奈美さんに