親子三代にわたる料理家、杵島直美（きじま なおみ）さんときじまりゅうたさん。 本連載では、お二人の母であり、祖母である家庭料理研究家の第一人者、故・村上昭子さんの思い出とともに、長く愛されてきたきじま家 ここ最近、「圏論（けんろん）」という言葉をネットなどで目にすることが増えたのではないだろうか。 関連書が刊行されたり、大型書店でコーナーが作られたりもしている。
数学の専門家のあいだでは以前からよく知ら 西新宿の緑豊かな新宿中央公園に隣接する 「ハイアット リージェンシー 東京」 。 その1階に位置する中国料理店「翡翠宮（ヒスイキュウ）」では、中国・湖南省の姉妹ホテル「パーク ハイアット 長沙」総料理長