茶の生産がわずかな北海道に、茶葉の超長期熟成という技術を駆使して独自の味を生み出す日本茶専門店がある。 札幌市の玉翠園は、渓谷に建つダムのトンネルを熟成の場に活用。 水源の森を守る思いを、「水の守人（も
ご飯好きは、腸内環境を整えて心身の健康を守る「腸活」に有効──。 そんな関係が腸内細菌を調べる民間企業の調べで分かった。 特に玄米や雑穀など未精製穀物を含む和食を食べる習慣のある人は、健康長寿菌が多いこ えん罪被害者の支援活動を行っている団体らが滋賀県内各地をまわり、再審法の改正を呼びかけました。 「ＢＩＷＡＩＣＨＩキャラバン２０２６」は、えん罪事件などの被害者支援を行っている、日本国民救援会滋賀県本