日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。 長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。 新時代に ロンドンに暮らす20代の白人青年がエル・デバージのような甘くクリスタルな美声でヨットロック風味の清涼感あふれる曲を歌う。 2023年にリリースした1stアルバム『Welcome Home』で注目を浴び、 戦後ドイツの現代美術を代表するアーティストのひとり、ゲオルク・バゼリッツが4月30日、逝去した。 88歳だった。 バゼリッツは1938年、旧東ドイツのドイチュバゼリッツにハンス＝ゲオルク・ケルン