加熱しないでもそのままおいしく食べられる「ちくわ」。 色々な味付けに合うので、忙しい時のもう一品にもとても役立ちます。 今回はちくわを使った、火を使わずにすぐに作れる副菜をご紹介します。 ＊ ＊ ＊ 葉がやわらかくて甘みのある春キャベツは生食向きといわれますが、火を通してさらに甘みを引き出す食べ方も断然おすすめ。 さっと炒めてもよし、芯までとろりと煮てもよし。
どんな調理法でもおいしく仕上がる「万能選 テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの