穏やかな笑顔の裏に、極限の決断があった。 契約先もないまま海を渡り、パンデミック下の隔離生活を乗り越え、異国で141試合に出場――。 今井智基がオーストラリアで築いたキャリアは、日本ではほとんど知られてい
鎌倉の静かな通りを歩いていると、ふとある一軒のお店に足が止まる。 歴史ある酒屋の面影を残したその場所には、二つの店が隣り合わせで営業しています。 それはひらがなの柔らかい文字が躍る『角打なおらい』と『
富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。 冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文化を育んできました。
その自然の恵みはパン作りにも大きな影響を与えています。 柔らかな